这次的主角从兰州牛肉面变成了“本帮面馆”。凭借“现炒浇头”“本帮特色”等标签，在一二线城市疯狂吸金，甚至有门店单月营收上百万。 　　每个上海人...

　　去年下半年开始，有关餐饮加盟的相关讨论渐渐冷下来，那些曾规划靠加盟开出千店、万店的品牌也在放缓脚步。这不禁让人疑惑： 　　近日，海底捞董事会副...

　　近日，国家统计局数据显示，2024年餐饮行业强势复苏，全年餐饮收入达55718亿元，DG视讯·(中国区)官方网站同比增长5.3%。在此背景下，和府捞...

　　2024年中式面馆赛道上演“权力的游戏”:和府捞面以25.3亿交易额领跑同行,甩开第二名李先生牛肉面近5亿,却在行业集体降速的至暗时刻,于2025年...

　　凌晨两点，北京朝阳大悦城B1层的王繁星面馆仍飘着猪油香。 穿西装的金融民工和戴鸭舌帽的潮人挤在明档前，盯着厨师颠勺爆炒腰花——这碗售价48元的现炒双...